Перший дерев'яний костел у Зінькові було споруджено коштом Петра Одровонжа у 1450 році. Деревʼяний храм багаторазово відбудовувся після нищень. У першій половині XVII ст. побудували мурований костел, який одночасно виконував і оборонну функцію. Коли цей костел зазнав руйнувань його було відновлено за кошти Адама Миколи Сенявського у 1708 році. Є ще пізніша згадка про реконсекрацію храму у 1858 році. У 1938 році радянська влада не тільки закрила цей храм, але й істотно його зруйнувала - залишились лише стіни. Цю руїну почали відбудовувати парафіяни за власні кошти у 1989 р. 24 серпня 1990 року його освятив о. Ян Ольшанський. У грудні 1991 року було зареєстровано парафію. У 1994-1997 роках відбувся грунтовний ремонт святині та було споруджено дзвіницю.